TY - BOOK AU - Sell,Werner AU - Sell,Werner AU - Wolf,Rudolf TI - School Food Service: Zielsetzung, Organisation, Technik und Finanzierung der Schulspeisung in USA. Ergebnisse mehrerer Studienreisen in die Staaten Georgia, Louisiana, Ohio, Illinois 1970-1972 T2 - Studien PY - 1973/// CY - Berlin PB - Schulbauinst. d. Länder N1 - Exkurs: Ernährungslage und Schulverpflegungseinrichtungen in Europa ER -